Экстракт зеленого ячменя медленно, но верно пробивается в хит-парад продуктов для снижения веса и общего оздоровления организма. Вниманию поклонников фитнеса и ЗОЖ: новый суперфуд должен вас заинтересовать.

Зеленый ячмень – новая точка зрения

Некоторые думают, что речь идет о какой-то экзотической разновидности растения. А вот и нет – это наш обычный злак, известный на всех континентах, кроме Антарктиды. Из ячменных зерен получают пиво, перловую и ячневую крупу. Злак весьма ценный, однако имеет специфические вкусовые качества, и потому в своем рационе многие его попросту игнорируют.

Богатый состав ячменного зерна заставил диетологов приглядеться к молодым побегам растения. Это была отличная идея! Ростки, которые срезали в первую неделю после всхода, показали уникальную концентрацию ценных веществ и биологическую активность.

Однако есть траву в чистом виде – это не всем дано. Найдена удобная и максимально сжатая сухая форма. Как производят пищевую добавку из молодого ячменя? Есть две технологии:

  • Биомассу высушивают и перемалывают в порошок. Здесь сохраняется клетчатка, это большой плюс для тех, кто хочет похудеть и сидит на диете.
  • Из свежей травы выдавливают сок, затем из него удаляют влагу. Такой ячменный экстракт имеет свое преимущество – лучше усваивается активная часть, концентрация ее выше.

Что же полезного содержит БАД из пророщенных ячменных зерен:

  • Хлорофилл – зеленое вещество, работает как детокс и улучшает качество крови.
  • Аминокислоты.
  • Витаминно-минеральный комплекс – покрывает все потребности организма.
  • Антиоксиданты – бета-каротин, токоферолы.
  • Энзимы – пищеварительные ферменты.

Результативный курс приема ячменного экстракта продолжительный. Ожидаемые эффекты: нормализация пищеварения, хороший метаболизм, контроль холестерина и сахара в крови, профилактика опухолевых образований. Приятный бонус – дезодорация организма, устранение неприятных запахов.