Красный ферментированный рис широко применяется в кулинарии как натуральный краситель, однако мало кто знает о настоящей ценности продукта. Благодаря богатому химическому составу, зерна имеют оздоравительный эффект, избавляя человека от множества заболеваний.

Чем полезен красный рис: истинная ценность продукта

Польза ферментированных зерен красного риса сохраняется благодаря минимальному вмешательству в процессе технологической обработки. Отсутствие шлифовки благоприятно сказывается на сохранности полезных макро- и микронутриентов. При употреблении биологически активных добавок на основе экстракта зерен наблюдается следующий ряд положительных эффектов:

  • Укрепление сердечной мышцы, сосудистых стенок, благодаря высокой концентрации жирорастворимых витаминов;
  • Вывод лишних молекул холестерина, профилактика сердечных заболеваний из-за большого количества аневрина, фосфора, никотиновой кислоты;
  • Наличие цинка и кальция положительно сказывается на состоянии мозговой активности, это снижает риск развития мигреней или головных болей;
  • Повышение защитных характеристик иммунной систему благодаря содержанию природных антиоксидантов;
  • Множество минеральных солей усиливают регенерацию клеток эпителия, что улучшает внешний вид кожи, препятствует преждевременному старению тела;
  • Увеличение энергетического тонуса организма и стимуляция ЦНС в связи с высоким количеством быстрых и медленных углеводов.

Активные компоненты растения эффективно снижают уровень сахара в крови и предупреждают развитие сахарного диабета, а наличие незаменимых аминокислот и природных жиров положительно сказывается на анаболической активности организма.

Большим преимуществом БАДов на основе экстракта растения считается полное отсутствие возможных противопоказаний, кроме случаев индивидуальной непереносимости клетчатки. Ферментированные зерна или капсулы с экстрактом ускоряют восстановление организма после тяжелых нагрузок или в период реабилитации после заболеваний, а высокая пищевая ценность простимулирует рост мышечных клеток во время силовых тренировок.