Секрет пурпурно-черных ягод асаи – в способности восстанавливать энергию и увеличивать продолжительность жизни (откуда второе название – Youthberry). У суперфуда репутация надежного защитника от онкозаболеваний и лучшего помощника в продлении молодости.
Так как свежие плоды очень нежные и не подлежат транспортировке, их сушат, измельчают и используют асаи в порошке. В порошковой форме суперфуд имеет те же свойства, что и в свежем виде.
Польза добавки обусловлена содержащимися в ней важными веществами, среди которых:
- Антоцианы – фитонутриенты, известные своим антиоксидантным действием.
- Минералы – кальций, фосфор, железо для нормального функционирования костно-мышечной системы.
- Витамины группы В (В1, В2, В5), аскорбиновая кислота (витамин С), витамины D и Е.
Кроме рекордно высокого содержания антиоксидантов, в продукте большое количество жирных кислот (включая олеиновую), клетчатки, аминокислот (в том числе – лизин, цистеин, валин), других полезных для активного человека ингредиентов. А вот сахаров в суперфуде немного.
При постоянным употреблении добавки можно убедиться в ее благотворном действии на организм:
- Улучшение кровообращение.
- Повышение устойчивости к стрессам.
- Прирост работоспособности, сил, выносливости.
- Укрепление иммунитета.
- Нормализация сна.
- Снижение веса.
Как мягкий афродизиак, асаи помогает повысить потенцию у мужчин и увеличивать половое влечение у женщин. Кроме того, суперфуд применяются в косметических целях, так как позитивно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Асаи надо принимать из расчета 6-10 г (2 ч.л.) в день, разделив порцию на два приема (утром и вечером). Суперфуд обеспечит организм витаминами, минералами, антиоксидантами. Если сухой продукт непривлекателен, можно добавить его в сок, йогурт, смузи, кашу, салат или просто размешать в стакане воды.